食品类EAC认证与AZS认证对比

一、认证体系概述

EAC认证是欧亚经济联盟（EAEU）的强制性产品认证制度，适用于俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦五国市场，实现"一次认证，五国通行"。该认证依据TR CU/TR EAEU技术法规执行，覆盖食品、食品添加剂、酒精饮料等多个领域。

AZS认证是阿塞拜疆的国家强制性认证制度，仅适用于阿塞拜疆市场，由阿塞拜疆标准化、计量和专利国家代表处颁发。该认证依据阿塞拜疆国家标准或国际标准执行，证书有效期通常为1年，年检合格可续期。

二、认证类型与适用范围

EAC认证类型

• EAC合格证书(CoC)：适用于高风险食品，如婴幼儿食品、含生鲜肉类的预制菜、需冷链长期保存的快餐套餐等，需样品测试+工厂审核，有效期1-5年

• EAC符合性声明(DoC)：适用于中低风险食品，如普通休闲食品、无需冷链的常温预制菜等，企业自行声明，无需工厂审核，有效期最长5年

• 国家注册证书(SGR)：适用于特定产品，如婴幼儿食品、含转基因成分的食品等，需卫生部门注册，有效期无限期

AZS认证类型

• AZS合格证书：强制性认证，需样品测试+文件审核，有效期通常1年（可续期）

• 符合性声明：部分中低风险产品可提供制造商符合性声明

三、适用法规与标准

EAC认证法规体系

• TR CU 021/2011《食品安全》- 基础性法规，覆盖所有食品

• TR CU 029/2012《食品添加剂、调味剂和加工助剂的安全要求》- 专门针对添加剂

• TR CU 022/2011《食品标签》- 规范标签要求

• TR CU 033/2013《牛奶和乳制品安全》- 乳制品专项

• TR CU 034/2013《肉及肉制品安全》- 肉制品专项

• TR CU 023/2011《水果和蔬菜汁产品安全》- 果汁类专项

AZS认证标准

• 需符合阿塞拜疆国家标准或国际标准（如IEC标准）

• 食品添加剂需符合阿塞拜疆食品安全局发布的卫生规范和规定

• 酒精饮料需符合阿塞拜疆葡萄酒酿造法

四、核心测试项目

EAC认证测试项目

• 化学安全：重金属（铅≤0.1mg/kg）、农药残留、添加剂含量

• 微生物：沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌不得检出，菌落总数≤10⁵CFU/g

• 物理特性：感官指标、营养成分

• 标签合规性：俄语标签信息完整、准确

AZS认证测试项目

• 卫生指标：微生物、重金属、有害物质含量

• 添加剂合规性：需符合阿塞拜疆食品添加剂使用清单和限量要求

• 标签要求：阿塞拜疆语标签信息完整

五、标签要求

EAC认证标签要求

• 强制标注内容：

• 产品名称（俄语）

• 成分表（按含量降序排列，过敏原需加粗或标红）

• 净含量（液体：500ml；固体：200g，字体高度≥1.2mm）

• 保质期与储存条件（格式：Годен до: 28.06.2025）

• 生产商与进口商信息

• 营养信息（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、盐含量）

• EAC标志（高度≥5mm，下方标注认证机构编号）

• 特殊标注：

• 转基因成分≥0.9%需标注ГМО

• 含阿巴斯甜的食品需标注"含苯丙酸来源"

• 婴幼儿食品需注明冲调方法

AZS认证标签要求

• 标签必须使用阿塞拜疆语

• 需标注：产品名称、成分表、净含量、保质期、储存条件、生产商信息、营养成分表等

• 含生物活性成分食品需标注"非药品"及"置于儿童接触不到的地方"

• 需标注：使用方法、成分国际名称、活性成分含量、制造商信息、建议每日摄入剂量、批号、储存条件、保质期

六、认证流程

EAC认证流程

1. 确认适用技术法规（如TR CU 021/2011）

2. 准备俄语技术文件（说明书、成分表、标签样本）

3. 样品测试（需在EAEU认可实验室）

4. 工厂审核（高风险产品）

5. 颁发证书并加贴EAC标志

6. 年度监督审核（CoC证书）

AZS认证流程

1. 准备阿塞拜疆语技术文件

2. 样品测试（需在ILAC认可实验室）

3. 文件审核

4. 颁发证书并加贴AZS标志

5. 年度监督审核

七、认证周期与费用

EAC认证

• 周期：DoC声明约1周，CoC证书需3-4个月（复杂产品延长）

• 费用：DoC声明¥3,000-8,000元，CoC证书¥8,000-30,000元（含测试费）

AZS认证

• 周期：常规2-3周，加急5-10天，复杂产品4-8周

• 费用：根据产品复杂程度和测试项目确定

八、关键差异对比

对比维度           EAC认证                     AZS认证

适用范围  欧亚经济联盟五国      仅阿塞拜疆市场

证书类型   CoC、DoC、SGR      AZS合格证书

语言要求 俄语技术文件        阿塞拜疆语技术文件

证书有效期  1-5年             通常1年（可续期）

认证机构  EAEU认可的认证机构   阿塞拜疆国家认证机构

互认关系 五国互认                    不与其他国家互认

九、认证建议

1. 目标市场选择：如果产品计划销往欧亚经济联盟五国，优先办理EAC认证；如果仅销往阿塞拜疆，办理AZS认证即可

2. 认证类型选择：

• 高风险产品（如婴幼儿食品、特殊医学用途食品）需选择EAC合格证书(CoC)

• 中低风险产品（如普通食品、食品添加剂）可选择EAC符合性声明(DoC)或AZS合格证书

1. 文件准备：

• EAC认证：需准备俄语技术文件、测试报告（EAEU认可实验室出具）

• AZS认证：需准备阿塞拜疆语技术文件、测试报告（ILAC认可实验室出具）

1. 标签合规：确保标签信息完整、准确，符合法规要求，提前准备标签设计稿，确保符合语言和内容要求

2. 持续合规：建立证书档案管理系统，及时跟踪证书状态，产品设计、材料或生产工艺变更后，及时向认证机构申报

俄罗斯测试认证集团上海经合工业授权代码RA.RU.HA27

认证机构：上海经合工业设备检测有限公司

021-36411223  021-36411293

邮件：gost@gost.org.cn    gost-r@163.com

skype:gostchina

微信：18621327282

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