TR CU 023/2011《果蔬汁类产品的安全》法规对果蔬汁产品的标签标识有如下特殊要求：
基本要求
标签内容必须清晰、易读、可靠，不得误导消费者；标签文字高度不得小于1.5mm；标识、符号等应与背景色成鲜明对比；标签语言应为俄语或俄语和其他外语语种（针对进口产品）。
根据TR TS 022/2011第4.1条标签标识要求，果蔬汁类产品标签必须包含如下内容：
产品名称，必须包含用于生产此类产品的水果和（或）蔬菜原料的名称，顺序不受限制。
配料表。
营养成分表。
产品净重。
生产日期。
保质期。
储存条件（包括开启后的储存要求）。
生产商名称及地址。
产品执行标准。
欧亚经济联盟统一关税区域内产品流通单一标识（EAC）。

具体要求解析
产品名称
产品名称中必须包含用于生产此类产品的水果和（或）蔬菜的名称，顺序不作限制要求，如“苹果汁”，“胡萝卜汁”等。
由两种或多种水果和（或）蔬菜生产的汁类产品名称应包括其中一部分水果或蔬菜的名称或全部名称（按含量占比降序排列），如“源自苹果和葡萄的果汁混合物”等。
原榨果汁名称应包含“原榨”一词。
果汁中如添加糖分或其溶液及糖浆，产品名称旁必须标识“加糖”或“含糖”字样。
若果汁中使用甜味剂，产品名称旁必须含有“含有甜味剂”字样。
若果汁中含有阿巴斯甜，产品标签中必须标识“含有苯丙酸来源”铭文。
果汁的生产过程中若加入盐，则此类产品的产品名称旁需标识“含盐”字样。
果汁中若加入蜂蜜，产品名称旁必须含有“加入蜂蜜”字样。

配料表
配料表顺序：所有成分按降序排列。
浓缩果汁配料表：应标明所有配料成分及生物活性物质成分。

技术要求相关标识
禁止在鲜榨果汁生产中添加调味剂及香料；添加到果汁中的糖浆如蔗糖、无水葡萄糖和果糖等含量不得超过最终产品质量的1.5%；禁止在同一种果汁中同时加入糖和果汁酸度调节剂；添加到果蔬汁中的食盐含量必须符合各年龄段人群身体需求；不允许在婴幼儿果蔬汁产品中添加调味剂和着色剂；对5 - 羟甲基糠醛和可滴定酸的含量进行了规定。
特定产品标签要求（以浓缩果汁类产品为例）
若出售给消费者的浓缩果汁需在食用前进行复原，在标签中必须注明该类产品的复原规则。
浓缩果汁类产品配料表应标识所有配料成分名称和（或）生物活性物质成分名称及含量。
浓缩果汁中若含有酪蛋白酸钾，则必须在标签中标识“含有酪蛋白酸钾”字样。

021-36411223  021-36411293

邮件：gost@gost.org.cn    gost-r@163.com

skype:gostchina

微信：18621862553

  微信号 扫一扫联系我      公众号 扫一扫 关注我