一、认证体系核心框架
1. 认证形式
类型    适用场景    有效期    典型案例
EAC符合性声明    低风险常规食品    5年    瓶装水、糖果、面包
EAC合格证书    高风险或特殊工艺产品    5年    婴幼儿配方奶粉、转基因食品
SGR国家注册    新型食品/特殊膳食    无限期    运动营养品、医用膳食

2. 核心法规矩阵
    A[TR CU 021/2011 食品安全通则] --> B[基础要求]
    B --> C[标签规范]
    B --> D[HACCP体系]
    A --> E[专项法规]
    E --> F(TR CU 033/2013 乳制品)
    E --> G(TR CU 034/2013 肉类)
    E --> H(TR CU 023/2011 果汁)

二、关键产品认证要点
1. 乳制品（TR CU 033/2013）
检测项目：
沙门氏菌（零容忍）
蛋白质含量≥2.8%（UHT奶）
特殊要求：婴儿配方奶粉需额外通过SGR注册
2. 肉类产品（TR CU 034/2013）
冷冻标准：
寄生虫灭活：-35℃持续15小时
禽类需单独检测禽流感病毒
3. 食品添加剂（TR CU 029/2012）
禁用清单：
溴酸钾（E924）
合成胭脂红（E120）

三、2025年新规升级
数字标签：
强制标注GLN编码（全球位置码）
区块链追溯二维码（链接至EAEU食品数据库）
检测方法更新：
纳米材料筛查（如二氧化钛E171需粒径报告）
转基因成分检测限降至0.1%

四、企业合规路径
认证三步走

  A[产品分类] --> B[选择认证形式]
  B --> C[实验室测试]
  C --> D[文件审核]
  D --> E{高风险?}
  E -->|是| F[SGR注册]
  E -->|否| G[签发EAC DOC]
成本优化建议

优先选择俄罗斯实验室
联合认证：同类产品可合并测试（如不同口味果汁）

五、常见问题解答
Q：中国工厂如何申请？
A：需通过EAEU境内代表（如子公司）提交，需提供：
工厂GMP证书（中俄双语公证）
原料供应商EAC合规证明
Q：已获欧盟认证能否豁免？
A：可转换部分检测报告，但需补测：
俄罗斯特有标准（如放射性核素筛查）
俄语标签合规性
（如需具体产品认证方案，请告知：食品类别/出口国家）

021-36411223  021-36411293

邮件：gost@gost.org.cn    gost-r@163.com

skype:gostchina

微信：18621862553

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