糖果糕点作为食品类产品，在进入俄罗斯市场前需要通过EAC认证（欧亚经济联盟认证），以确保其符合相关技术法规的要求。以下是关于糖果糕点EAC认证的详细信息：
1. 认证依据
TR CU 021/2011：食品安全技术法规，适用于糖果糕点的安全性、质量和标签要求。
TR CU 022/2011：食品标签技术法规，规定了糖果糕点的标签内容和格式。
TR CU 029/2012：食品添加剂技术法规，适用于糖果糕点中使用的添加剂。

2. 认证流程
申请提交：向俄罗斯认可的认证机构提交申请，提供产品信息、技术文件、生产流程等资料。
产品测试：糖果糕点样品需要在俄罗斯认可的实验室进行检测，确保其符合食品安全、卫生和标签要求。
工厂检查（如适用）：对于某些产品，认证机构可能需要对生产工厂进行现场检查。
证书颁发：通过审核和测试后，认证机构会颁发EAC证书，证书有效期通常为1至5年。

3. 核心要求
安全性：糖果糕点中的微生物、重金属、农药残留等有害物质含量必须符合TR CU 021/2011的规定。
添加剂使用：食品添加剂的使用必须符合TR CU 029/2012的规定，且只能在允许的范围内使用。
标签要求：标签必须使用俄语，清晰标注以下信息：
产品名称
成分表
净重
生产日期和保质期
储存条件
原产国和制造商信息
包装要求：包装材料必须符合食品安全标准，不得对糖果糕点造成污染。

4. 注意事项
认证费用：费用因产品类型、测试复杂性和认证机构而异，通常包括申请费、测试费和证书费。
认证时间：通常需要2至4周，具体时间取决于产品类型和认证机构的效率。
海关清关：未获得EAC认证的糖果糕点可能无法通过俄罗斯海关。
市场监督：俄罗斯相关部门会定期对市场上的糖果糕点进行检查，确保其符合认证要求。

5. 建议
提前了解俄罗斯的认证要求，确保产品从生产到包装都符合相关法规。
选择有经验的认证机构或咨询公司，以提高认证效率和成功率。
定期检查法规更新，确保产品始终符合最新的认证要求。
通过以上步骤和注意事项，糖果糕点企业可以顺利完成俄罗斯EAC认证，顺利进入俄罗斯市场。

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